Главная » Каталог рецептов » Закуски » Горячие закуски |
06.04.2017, 23:45 | |
Тарталетки с курицей и грибами. Готовил по этому рецепту уже несколько раз. Первый раз я приготовил их на новый год к праздничному столу. Тарталетки использовал готовые. В упаковке их 12 штук. Гости смели их в секунду. Второй раз приготовил уже 2 упаковки. Судьба у них была та же. Ингредиенты :
Приготовление. Лук мелко порезать и немного обжарить на растительном масле на сковороде. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и добавить на сковороду. Обжаривать 10-15 минут. Потом добавить шампиньоны, нарезанные такими же кусочками как и курица. Посолить, поперчить. Готовить без крышки до тех пор, пока выделившаяся жидкость не выкипит. Тем временем потереть сыр на терке. Разложить тарталетки В тарталетки заложить ложкой начинку со сковороды. Сверху залить немного сливок. Первый раз я использовал чайную ложку, второй раз столовую. Разницы не заметил. В общем добавляйте по своему вкусу. Сверху положить немного сыра. При запекании он расплавится и потечет, поэтому много класть не нужно. С остальными тарталетками повторить все то же. Запекать в духовке при 200 градусах 15 минут. P.S. В некоторых рецептах люди еще кладут чеснок в начинку, некоторые советуют положить немного мелко нарезанных соленых огурцов. С чесноком и огурцами я пока не готовил, сказать ничего не могу, но, думаю, должно получиться очень вкусно. Приятного аппетита! | |
Всего комментариев: 0 | |