Приветствую Вас, Гость! Регистрация

Персональный сайт Пьяных А.В.

Понедельник, 20.11.2017
Если Вы делаете покупки в интернет магазинах AliExpress, GearBest, Banggood, ASOS, Ozon, то вступайте в мою партнерскую программу. Таким образом поможете развитию моего сайта и скорейшему выходу новых статей. Ваша выгода - возврат до 18% потраченных средств. Кэшбэк проверенный. Деньги выводят быстро и без лишних проволочек.


Главная » Каталог рецептов » Закуски » Горячие закуски

Тарталетки с курицей и грибами
06.04.2017, 23:45

   Тарталетки с курицей и грибами. Готовил по этому рецепту уже несколько раз. Первый раз я приготовил их на новый год к праздничному столу. Тарталетки использовал готовые. В упаковке их 12 штук. Гости смели их в секунду. Второй раз приготовил уже 2 упаковки. Судьба у них была та же. 

Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты :

  1. Куриная грудинка — 500 гр.
  2. Свежие грибы шампиньоны — 400 гр.
  3. Сыр твёрдый (можно моцареллу, тоже вкусно ) — 300 гр.
  4. Лук репчатый— 2 шт.
  5. Сливки — 1 стакан
  6. Готовые тарталетки — 12-15 шт в зависимости от их размера.
  7. Соль, перец — по вкусу

Приготовление.

    Лук мелко порезать и немного обжарить на растительном масле на сковороде. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и добавить на сковороду. Обжаривать 10-15 минут. Потом добавить шампиньоны, нарезанные такими же кусочками как и курица. Посолить, поперчить. Готовить без крышки до тех пор, пока выделившаяся жидкость не выкипит. Тем временем потереть сыр на терке. 

Тарталетки с курицей и грибами

Разложить тарталетки

Тарталетки с курицей и грибами

В тарталетки заложить ложкой начинку со сковороды.

Тарталетки с курицей и грибами

Сверху залить немного сливок. Первый раз я использовал чайную ложку, второй раз столовую. Разницы не заметил. В общем добавляйте по своему вкусу.

Тарталетки с курицей и грибами

Сверху положить немного сыра. При запекании он расплавится и потечет, поэтому много класть не нужно. 

Тарталетки с курицей и грибами

С остальными тарталетками повторить все то же.

Тарталетки с курицей и грибами

Запекать в духовке при 200 градусах 15 минут. 

Тарталетки с курицей и грибами

P.S. В некоторых рецептах люди еще кладут чеснок в начинку, некоторые советуют положить немного мелко нарезанных соленых огурцов. С чесноком и огурцами я пока не готовил, сказать ничего не могу, но, думаю, должно получиться очень вкусно.

Приятного аппетита!

Переходов: 0 | Добавил: Zlitos | Рейтинг: 5.0/1 | Теги: курица, грибы, тарталетки
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]